Littéralement attirée par ces créations qui inondent instagram, il a fallu que je trouve un prétexte pour me lancer : les 45 ans d’une amie Ce gâteau est…
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La crème pâtissière vanille 500 g de lait 110 g de jaunes (6) 150 g de sucre 25 g de farine 25 g de poudre à crème pâtissière ou poudre…
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Voici de jolies et délicieuses meringues. La recette est plus que simple à réaliser. Elle est composée de blancs d’oeufs, montés en neige avec du sucre semoule et quand ils…
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Dans le livre “Gâteaux” de C.Felder et C. Lesecq, j’ai trouvé LA recette de l’entremet que tout le monde adore. ça croustille, ça croque, c’est fondant et totalement…
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Ces sablés ont un goût d’enfance, un bon goût de beurre. Ils appellent un bon thé ou café. Allez j’en prends un autre mais c’est le dernier ! …
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Le plus dur dans cette recette qui sert de base à beaucoup de recettes (mousse chocolat, base de praliné feuillantine, pâte à tartiné, etc …) c’est de ne pas en…
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Il est temps de ressortir la fameuse presse à biscuits qui dort tranquillement dans votre placard ! Alors on n’a pas peur, on se lance. Voici une recette…
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Bon alors on fait comment quand on veut faire des beignets et que l’on n’a pas trouvé LA recette ?? Et bien on fait des essais et finalement on tombe…
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Comment revisiter le mythique tiramisu pour les fêtes. Un dessert aérien, avec des touches de saveurs puissantes de café et de chocolat. Cette recette est issue du livre BUCHES de…