LES INGREDIENTS La pâte sucrée 115 g de beurre 70 g de sucre glace 20 g de poudre d’amandes 1 g de sel de Guérande 45…

ATTENTION AUX NOYAUX !! Voilà ce que vous allez devoir marteler à vos convives. Avec ou sans noyaux : la réponse de tous les spécialistes est AVEC car ce sont…

Je vais encore vous dire que c’est super simple, mais là vous ne pourrez pas me contredire. Et en plus c’est une cuisson très rapide. Il est possible de supprimer…

  Le chicken masala est un plat indien à base de tomate, lait de coco, et un mélange d’épices masala. Je vous donne ici la recette du mélange d’épices nécessaires…

  Alors oui on peut penser que c’est compliqué, mais en fait, une fois n’est pas coutume, c’est assez simple. Il vous faudra un peu de temps certes, mais vous…

C’est le moment de vous préparer ces petites tomates confites qui ensoleilleront vos repas ! On les mange à l’apéro, on en met partout, c’est un concentré de saveurs. Préparation…

La cerise sur le gâteau ou plus exactement les amandes sur la brioche. Voici une recette de brioche -excellente- à laquelle on ajoute des amandes effilées enrobées de miel et…

J’ai repéré cette recette dans le livre Nature, simple sain et bon d’Alain Ducasse. L’avantage de cette recette est de mêler des légumes et des féculents, un plat équilibré à…

Ces tartelettes ont l’avantage de ne pas avoir de fond de tarte à préparer. La version tarte au citron que je vous propose regroupe 2 recettes qui ont fait leur…